Trascorri con noi la Serata piu' importante dell'Anno!
Festeggiamo il Nuovo Anno in un bellissimo ambiente all’insegna della buona cucina e tanto divertimento con buona musica ed il divertentissimo Gioco del Casinò con tanti simpatici premi.
Anche formula cenone piú pernottamento con prezzo speciale 250€ a coppia!
Il Cenone
Chef Michele Renga e Nicola Martinelli
Aperitivo di benvenuto con la speciale entratina dello Chef
Gran Piatto con
Tacchino speziato e julienne di peperoni arrostiti, piccolo medaglione di vitello su spuma di patate e pepe affumicato, Carpaccio di scamone con cuore di sedano e scaglie di parmigiano, Lonzino marinato su insalata belga, cipolline caramellate e riduzione di aceto balsamico
Gran Piatto con Fagottino di pasta filo ripieno con patate, casciotta di Urbino, noci tostate su crema di zucca affumicata
Tortelli ripieni con fondo di manzo funghi di bosco e timo selvatico
Lingotto di scamone di vitello da latte, patate in sfoglia dorate e verdure grigliate invernali
Dessert Sorpresa di San Silvestro
Le lenticchie benaugurali con le salsicce di casa
85€ a persona - riduzione bimbi dotto i 10 anni
